Communiqués

La Touraine fête la gastronomie au coeur des Halles de Tours - 16/09/2015

Soutenue par la Ville de Tours, le groupement des commerçants des Halles et les producteurs des marchés de France et de Touraine fêtent la gastronomie samedi 26 septembre aux Halles de Tours de 9h à 13h La fête de la Gastronomie a pour ambition de célébrer le savoir-faire, la tradition et l’innovation gastronomique française....

Livre "Koniecko.La cuisine à l'état pur", éditions Joe. - 14/09/2015

Le chef Pierre Koniecko, de l'Auberge de l'Ile, à l'Ile Bouchard, vient de publier, aux éditions Joe, un ouvrage illustré sur sa cuisine gourmande et généreuse, avec la complicité du photographe Chanel Koehl, sur des textes de Clarisse Poisson. Au coeur de la Touraine, sur les rives de la Vienne à l’Île-Bouchard...

Tous au restaurant en Touraine du 21 septembre au 4 octobre - 14/09/2015

Du lundi 21 septembre au dimanche 4 octobre 2015, aura lieu pour la sixième année consécutive, l'opération nationale Tous au Restaurant. 15 jours pour découvrir la diversité de la cuisine d’aujourd'hui “Tous au Restaurant permet de partager, d’accueillir les clients au meilleur prix pour qu’ils passent un bon moment et qu’ils...

Le château de Rivau fête toutes les citrouilles - 05/09/2015

Le 13 septembre prochain le château de Rivau (Léméré, 37) organise sa 15e fête de la Citrouille et de la Vigne. Une journée festive et gourmande à partager en famille. De 10h à 19h les citrouilles du potager du Rivau seront à l'honneur. De nombreuses animations, ateliers pour enfants, marché gourmands ponctueront cette journée...

Tours accueille le 1er concours national des Maîtres Restaurateurs en janvier 2016 - 01/09/2015

Du 25 septembre 2015 au 4 avril 2016, Terres de chefs organise un concours national de cuisine réservé aux Maîtres Restaurateurs. Près de 100 restaurateurs sélectionneront le meilleur Maître Restaurateur de France 2016 au terme de 10 épreuves qualificatives qui se dérouleront dans 10 villes de France. Tours participera à ce...

Gérard Dupont, président d’honneur de l’Académie Culinaire de France, nommé Chevalier dans l’ordre de la Légion d’Honneur - 28/08/2015

A l’occasion de la Fête Nationale du 14 juillet 2015, sur ordre de la Présidence de la République, le Journal Officiel a nommé M. Gérard Dupont, Chevalier dans l’ordre de la Légion d’Honneur. Cette décoration vient saluer le parcours exemplaire d’un chef engagé depuis de longues années dans la promotion de la gastronomie...
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