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On Passe à Table : Le Thé à boire et à manger


C’est la 2e boisson la plus consommée après l’eau et le vin, c’est un antioxydant tres efficace et un formidable destréssant, on dénombre 6000 variétés de feuilles pour cette boisson millénaire. Dans On Passe à Table on parle du thé, qui devient depuis une dizaine d’années en Occident la boisson ultra à la mode à la maison, dans les salons de thés, les restaurants et les boutiques de thé qui fleurissent.. comme des théiers. Les invités de cette spéciale Thé :Françoise Poulain de la boutique Au fil du Thé à Tours et le chef Grégory Duguet de Un Arôme 2 Chefs, qui nous donnera quelques astuces pour utiliser le thé en cuisine. Et comme chaque lundi la recette de Fredérique Dupuis, cheffe à l’atelier Tours à Table.


6000 variétés de thés dans le monde @ fotolia
6000 variétés de thés dans le monde @ fotolia

 


tasses de the@fotolia
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Mardi 25 Avril 2017






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