On passe à Table du Lundi 19 septembre 2016


Dans On passe a table cette semaine on parle de formation et de recrutement dans l'hôtellerie restauration. Un phénomène qui n'est pas nouveau mais qui tend à s'aggraver, notamment dans les centres de formation qui peinent aujourd'hui a séduire les jeunes a venir sur ces filières. Invité de la semaine Nathalie Bois Gigou, chargée de communication du CFA Ville de Tours, Hubert Giblet directeur de l'OTVI (Office de Tourisme Val de Lindre et organisateur des Automnales de la Gastronomie et le chef Frederic Dagoreau, des Belles Caves à Tours.



De g à dte : Hubert Giblet, Nathalie Bois Gigou et Frederic Dagoreau @ Nouvelles Gastronomiques de Touraine
De g à dte : Hubert Giblet, Nathalie Bois Gigou et Frederic Dagoreau @ Nouvelles Gastronomiques de Touraine
Retrouvez également cette émission et toutes les autres sur RCF Touraine Loir et Cher 100.4 FM

Lundi 19 Septembre 2016






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