Rendez-vous à VitiLoire les 27 et 28 mai 2017


Tours (37) remet le couvert avec la 15ème édition de Vitiloire ! À seulement 1h de Paris, Vitiloire est la plus grande manifestation gratuite et grand public autour des 79 appellations des vins du Val de Loire, 1er vignoble œnotouristique de France.

Le temps d’un week-end, c’est l’occasion de venir découvrir Tours, Cité Internationale de la Gastronomie, ses quais de Loire, sa guinguette, son patrimoine culturel et naturel…


Coté vins

Des centaines de vignerons feront déguster leur Touraine Chenonceaux, Saumur Champigny, Coteaux du Layon, Valençay, Vouvray, Saint-Nicolas de Bourgueil, Muscadet Sèvre et Maine, Crément de Loire, Chinon, Touraine Oisly, Pouilly sur Loire, ou encore Touraine Noble Joué

Télécharger la liste des exposants et les appelations


photo archives 2016 -DR
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Coté gastronomie

10 chefs seront présents pour animer l’atelier des chefs de Vitiloire, pour cuisiner Porc "roi rose", mulet de Loire, agneau ou lapin de Touraine, chèvre de sainte-Maure, asperges ou encore safran pour valoriser et accorder les produits phares de la Touraine avec les AOC viticoles.

On retrouve
Marie Paulay (la Petite Cuisine), Samedi, de 13H30 à 14H30
Vincent Simon (cuisinier de Champagne) Samedi, de 14H30 à 15H30
Mickael Teluk (L'arome ) Samedi, de 15H30 à 16H30
Mathieu Melin (le Turon) Samedi, de 16H30 à 17H30
Nicolas Leger (pâtisserie Nicolas Leger) Samedi, de 17H30 à 18H30
Florent Martin (au martin Bleu ) Dimanche, de 13H00 à 14H00
Vincent Sableaux (QG) Dimanche, de 14H00 à 15H00
Sébastien Leroy (pâtisserie de l'Orangerie Chenonceau) Dimanche, de 15H00 à 16H00
Yohann Bourdais (Le XII) Dimanche, de 16H00 à 17H00
Olivier Loize (la Mère Hamard) Dimanche, de 16H00 à 17H00

Par Sandrine Kauffer

Plus d'infos sur vitiloire.tours.fr/

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Dimanche 21 Mai 2017






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