Rendez-vous pour les Grandes Tablées du Saumur Champigny


Les Grandes Tablées du Saumur Champigny auront lieu les mercredi 2 et jeudi 3 août 2017 place de la République à Saumur ! Deux soirées festives et géantes en plein cœur de Saumur !

Pour cette 17ème édition qui fête les 60 ans du Saumur Champigny (3X20 ans), les organisateurs ont vu grand ! 2 x 3 000 convives sont attendus pour le diner, 2 x 2000 visiteurs et 2 soirs de fête; une fois de plus les petits plats sont mis dans les grands...
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Rendez-vous pour les Grandes Tablées du Saumur Champigny
Rendez-vous pour les Grandes Tablées du Saumur Champigny
Pour accompagner le repas, 4 000 bouteilles de Saumur-Champigny seront servies à discrétion sur 20 points de dégustation répartis sur la place de la République, devant l'Hôtel de Ville. Le Saumur-Champigny servi est la « Cuvée des 100 vignerons ». Une cuvée réalisée presque pour l'occasion. La centaine de vignerons de l'appellation donnent tous les ans chacun 15 kilos de raisins par hectare pour élaborer une cuvée « témoin » de son millésime. Comme chaque année, quatre millésimes, récents et plus anciens, seront servis aux visiteurs.

L'occasion de déguster le Saumur Champigny accompagné des produits du terroir et de saison. Une ambiance festive et conviviale rythmée par des animations musicales qui vous invitent à la fête.

On rappelle que manifestation a aussi été la 1ère Grande Tablée "labellisée" et reconnue d'intérêt national par le Ministère de l’Agriculture en 2013.

Le menu, préparé par Gérard Girardeau et François Sassier, sera composé d'une terrine vigneronne et sa gelée au Saumur-Champigny, suivie d'une croustade de poulet-champignons et sa poêlée de légumes… le fromage des Deux-Sèvres de la fromagerie Seigneuret précédera les choux à la crème, façon pièce montée.

Tarifs : 13 euros (repas + verre de dégustation gravé)

Réservation et informations auprès de l’Office de Tourisme de Saumur au 02 41 40 20 60.

www.ot-saumur.com.

Rendez-vous pour les Grandes Tablées du Saumur Champigny

Dimanche 30 Juillet 2017






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