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Actualités

Salon Very Bio à Tours les 29 et 30 septembre 2018

Organisé pour la deuxième année par la société de production tourangelle AZ Prod, Very BIO, le Salon Bio et Bien-être de Tours (37), compte devenir le rendez-vous incontournable du Bio en Région Centre Val de Loire. Suite au vif succès de l'an passé, la seconde édition du Salon Bio et Bien-être de Tours Very BIO se tiendra les...

Restaurateurs du Val de Loire: participez au Grand Repas 2018 !

Le Grand Repas est porteur des valeurs humanistes de partage, du rapport à autrui, de curiosité, de convivialité... des valeurs de l’art de vivre à la française. Partagez ces valeurs en participant au Grand Repas et rejoignez la grande communauté ! LE PRINCIPE DU GRAND REPAS Le Grand Repas, c’est avant tout un moment de vivre...

Guillaume Gomez, chef des cuisines présidentielles, parrainera l'édition 2018 du Grand Repas avec Rémy Giraud.

Pour sa quatrième édition, le Grand Repas revient le 18 octobre 2018. L’occasion pour toutes les générations et toutes les catégories socio-professionnelles de partager quel que soit son mode de restauration habituel, le même menu, au même moment. Un instant de partage culturel et gastronomique unique, en Val de Loire....

Dégustation commentée de cépages rares et anciens à la Villa Rabelais

Le 26 septembre 2018 à 18h30, inscrivez-vous pour une dégustation de cépages rares et anciens ligériens, commentée par Cécile Macé et François Bonhomme, à la Villa Rabelais de Tours (37), avec l'IEHCA.

Sortie du guide "Les adresses pour manger bio et local en Touraine"

En continuité des deux guides papier, « Adresses pour manger bio et local en Touraine », le guide ATABLE est à nouveau disponible et accessible gratuitement. La version web du guide, www.tourainebio.org, se veut simple, participative, accessible à un plus grand nombre et reproductible sur d’autres territoires. De 171 adresses...

Fête de la Gastronomie solidaire aux Halles de Tours

La Fête de la Gastronomie devient Goût de France-Good France. La Fête s'impose chaque année comme le grand rendez-vous populaire permettant de promouvoir le territoire et de partager la gastronomie française. Elle s’intéresse à tous les types de projets, aux grands comme aux petits. Chaque structure est invitée à rejoindre la...

Collecte gastronome le 21 septembre 2018 à Tours

Comment allier générosité et plaisir des papilles ? En effectuant un don de sang à l’occasion de cette collecte de sang placée sous le signe de la gastronomie, à Tours (37) le vendredi 21 septembre 2018, de 12h30 à 18h30. Depuis plusieurs années, l’association Table Ronde Française de Tours s’associe à l’Etablissement Français...

Festival Into the Wine

Les 21 et 22 septembre 2018, la ville de Tours fêtera les vendanges avec le Festival Into the Wine à la guinguette de Tours sur Loire (37) . Une journée réservée aux professionnels sera proposée en amont de l'évènement le samedi 15 septembre 2018 à la Villa Rabelais de Tours. UNE IMMERSION DANS LE MONDE DU VIN Un nouvel...

Convergences Bio à Tours: village-marché de paysans.

La 13éme édition du « Village Marché Convergences bio » se déroulera le Dimanche 16 Septembre 2018 de 11h à 18h, sur les quais de la Loire près du Pont Wilson à Tours (37). Le Village Marché de Convergences Bio est la réunion amicale de différents paysans, maraichers, arboriculteurs, céréaliers, apiculteurs, héliciculteurs,...

Banquet festif et solidaire sur l'île Simon à Tours.

Le vendredi 21 septembre 2018, l'association Convergences Bio réalise le 5ème Banquet Festif et Solidaire de l’Île Simon de Tours (37). Des convives de tous horizons se réuniront au cœur de la ville de Tours et de la Loire, pour un réel mélange social et solidaire autour d’un repas gastronomique. Le Banquet Festif et Solidaire...

ComposTours

Le 15 septembre 2018, venez participer au premier ComposTours, évènement dédié au compostage et au zéro déchet à Tours (37). Composé de divers stands d’animations et d’informations, présentés sous forme de parcours-jeu ludique, ce Compos'Tours mobilisera une dizaine de structures locales, associations et commerces. Participez...

18e édition de la Fête de la citrouille et de la vigne

Dimanche 9 septembre 2018, le château du Rivau à Lémeré (37) devient un véritable château de conte de fées avec comme stars les citrouilles du potager de Gargantua. Autour de la collection des 43 variétés de courges et de variétés potagères oubliées, de nombreuses activités gourmandes, artistiques et jardinières seront...

Les Automnales de la Gastronomie et du Goût en Touraine en 2018.

Pour la 4ème année consécutive, l’Office de Tourisme Azay-Chinon Val de Loire mobilise les grands chefs, traiteurs et pâtissiers de Touraine autour de l’aventure gastronomique des Automnales de la Gastronomie et du Goût en Touraine. Les chefs étoilés Akrame Benallal et Rémy Giraud parraineront l'évènement. L'évènement se...

Les vendanges démarrent en Val de Loire !

Les vendanges du Val de Loire ont débuté le 27 août 2018. Précoces, compte tenu d’un ensoleillement remarquable cet été, elles s’annoncent prometteuses tant en qualité qu’en quantité avec une estimation de volume de l’ordre de 2,5/2,6 millions d’hectolitres, selon Interloire, Interprofession des vins du Val de Loire. Une...

15ème édition de "Vignes Vins Randos" les 1er et 2 septembre 2018.

Le 1er et 2 septembre 2018, les vignerons du Val de Loire vous invitent à des balades savoureuses au coeur des vignes à l'occasion de la 15e édition de Vignes Vins Randos. Après avoir accueilli près de 12 000 randonneurs en 2017, les vignerons vous attendent cette année pour de nouvelles balades millésimées au cœur des vignes...

20ème Festival de la Tomate au Château de la Bourdaisière

Les 8 et 9 septembre 2018, les gourmands et les passionnés de tomates se donneront rendez-vous au Château de la Bourdaisièr (37), au cœur du Val de Loire, pour célébrer le 20ème anniversaire du Festival de la Tomate. A cet effet, l’entrée au festival sera gratuite pour toutes les personnes de 20 ans et un ticket d’entrée...

Changeons de menu: la biodiversité dans l'assiette

Rendez-vous le mercredi 5 septembre 2018 de 18h à 20h à la Villa Rabelais de Tours (37) avec l'IEHCA et notre partenaire Tours cité internationale de la gastronomie en Val de Loire, pour une soirée dédiée à la biodiversité dans l'assiette. Le changement climatique, vous pensez ne rien pouvoir y changer? Pourtant c’est possible,...

Festival de la culture du vin FESTIVINI

Chaque début de septembre en Pays de la Loire, avant le temps fort des vendanges, le rituel Festivini invite à la découverte de l’art de vivre saumurois et de ceux qui font sa renommée. Au programme, de folles journées d’animations autour des 7 vins d’Appellation d’Origine Contrôlée Saumur, prétextes à la découverte des...

Marché nocturne à Azay-le-Rideau

Le vendredi 31 août 2018 se tiendra le Marché Nocturne d'Azay-le-Rideau de 17h à minuit. Les Nocturnes ridelloises ce sont plus de 50 exposants, artisans, producteurs et commerçants qui s’installent en plein centre-ville d’Azay-le-Rideau (37) entre le château et l'exposition Dali. Pour partager un moment convivial en famille,...

Jazz O'cor des Fermes: jazz et gastronomie tourangelle

Du 22 au 26 août 2018 se déroulera le festival éco-responsable" Jazz O'Cor des Fermes" dans les fermes et exploitations agricoles de la communauté de communes Touraine Val de Vienne. L'occasion de déguster la gastronomie tourangelle en musique, rencontrer les producteurs et découvrir leurs métiers. Ce festival est labellisé par...
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