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21/05/2018

La pâtisserie-chocolaterie Nicolas Léger à Tours recrute un(e) chocolatier(e).


Poste en CDI 35h, expérience exigée de 2 ans minimum.



©Pâtisserie-Chocolaterie Nicolas Léger
©Pâtisserie-Chocolaterie Nicolas Léger
Réalisation de ganaches et pralinés maison, cadrage de bonbons, enrobage, réalisation de décors pour la pâtisserie, réalisation de mendiants, rochers suisses, grignotage.

Prise de poste immédiate.

Durée du travail:
35H Horaires normaux
Salaire mensuel de 1500.00 Euros à 1650.00 Euros sur 12 mois

Compétences du poste:
Entretenir un poste de travail
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Nettoyer du matériel ou un équipement
Confectionner des chocolats
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Entretenir un espace de vente
Moulage de pièces de chocolat
Techniques de sculptage de chocolat

Qualités professionnelles:
Capacité d’adaptation
Sens de l’organisation
Réactivité

Formation:
CAP, BEP ou équivalent Confiserie chocolaterie

PÂTISSERIE NICOLAS LÉGER
59 Place du Grand Marché
37000 Tours
02 47 37 85 99

©Pâtisserie-Chocolaterie Nicolas Léger
©Pâtisserie-Chocolaterie Nicolas Léger

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