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11/12/2015

Le Vin Ligérien, Jean Claude Bonnaud


Le Vin Ligérien est un des nouveaux partenaires des Nouvelles Gastronomiques de Touraine. Ce rapprochement éditorial, permet aux deux supports media d'envisager une collaboration éditoriale sur la mise en valeur des atouts gastronomiques et viticoles du territoire ligérien, mais également de proposer un outil cross canal de communication pour l'ensemble de la profession des métiers de bouche, viticoles et fournisseurs de ces métiers.



Le magazine Le Vin Ligérien, c’est un trimestriel consacré au vignoble du Val de Loire de Nantes à Sancerre.

Disponible en kiosque le long de la Loire ou sur abonnement, notre souhait est de rendre accessible la connaissance du vignoble ligérien, de mettre à l’honneur les femmes et les hommes qui œuvrent pour valoriser la production viticole de ce territoire. Au travers de portraits de vignerons et de dossiers, d’escapades gourmandes, nous allons vous livrer quelques bonnes adresses et vous permettre d’enrichir vos connaissances et de compléter votre cave !

Le vin est au moins deux fois millénaire dans le Val de Loire, loué par Rabelais, Balzac, Descartes … Depuis 2000, le Val de Loire est classé au patrimoine de l’Unesco, demain grâce au travail de quelques universitaires tourangeaux, la tradition française des vins de terroir fera son entrée au patrimoine immatériel de l’Humanité. De la vigne au verre, cet univers est riche de cultures, de savoirs, de traditions.

Avant ce magazine, aucun support avec cette approche, cette culture ligérienne mettant en avant le terroir n’existait, dans le paysage médiatique français. Avec près de 8 000 exploitations recensées de Pouilly-sur-Loire à la Côte atlantique nantaise, le poids économique et social de la viticulture nous permet de penser que les acteurs du vin et les amateurs sont autant de lecteurs potentiels de ce nouveau support.


Tous les trimestres retrouvez Les Nouvelles Gastronomiques de Touraine dans Le Vin Ligérien, une rencontre avec un chef du Val de Loire, sur une thématique gastronomique, et un accord met et vins par Jean Claude Bonnaud

Le site du Vin Ligérien
http://www.levinligerien.fr